iphone5SのSIMカードと、完全防水のスマホケースについて教えてください

現在、auのiphone5sのバージョンiOS 9.3.1を
使用しています。
mineoのSIMカードを利用したいのですが
最新バージョンのため、構成プロファイルをインストールしても
使用できないとのことでした。
将来的にSIMフリー携帯として使えるような
取り組みがなされているのでしょうか

また現在使っているiphoneでSIMカードを利用できないようであれば
機種を買い替えたいと思っています
iphone以外で水中などで利用できる完全防水のケースがある
mineo対応のスマホの機種が
ありましたら、教えてください

どうぞよろしくお願い申し上げます