esimプロファイルダウンロード時のタイムアウト

ドコモ回線のeSIMのQRコードって、ドコモ本家もMVNOもすべて共通ですよ。

画像はドコモオンラインショップに載っているものですが、mineoからダウンロードしたとしても、中身は全く同じものになります。

SM-DP+サーバーのアドレスとして、sm-v4-004-a-gtm.pr.go-esim.comと書かれているだけです。

タイムアウトしたということは、おそらくWi-Fiにも他の通信キャリアにも接続されていない、つまりインターネットに接続されていない状態でQRコードを読み込もうとしたのだと思います。

その状態では手続が完了しませんので、インターネットに接続できる状態でもう一度読み込みをしてみてください。