eSIM設定ができない

1回目のesimがまだ有効ではないでしか？
eSIMのプロファイル設定しましたか？
APNのプロファイル設定とは別ですよ。
で、eSIMのプロファイル設定を済ませた後、APNのプロファイル設定が必要ですよ。