【mineo・povo】mineoが圏外のまま繋がりません

おそらく回線切り替え（SIMの有効化）を行っていないのが原因ですが
マイページ誘導し回線切り替えをしても「エラー」になる可能性が高い案件です。

確認ですがSoftbankから取得したMNP予約番号は2つですか？

YESならマイページ誘導でエラーせず進めると思います。

NOなら不適切申込になるのでmineoの契約を破棄し
mineo発行の新番号を取得する通常の新規申し込みが必要です。
※新規申し込みなので紹介制度やエントリーコードを使って
事務手数料無料特典も使えます。