スマホのsimでモバイルルーターのテスト

そこまで心配しなくても大丈夫かと思います。
頻繁にSIMカードを入れ替えして使っている方もおられますので。
私も頻繁ではありませんが、おっしゃるようなテスト時には抜き差し交換をします。

一応電源オフにしてからSIMを抜き差しするのが基本ということだけ押さえておけばよろしいかと。