MNPありなのに先にSIMとネットワーク設定してしまった

まずはいま使いたいなら、SIMを元のものに戻して、そちら用の設定に変えればよいです。
明日9時以降に、回線切り替え手続きをして、旧SIMが使えなくなってから、新しいSIMに差し替え、再設定してください。