iPhone7からiPhone12に変更

現在iPhone7を使用しておりiPhone12に変更予定です。
aプランでnano SIMを使用している為、既にVoLTE SIMを手配済みです。

切り替え方法で質問なのですが、iPhone7の状態で新しいSIMに切り替えた方が良いのでしょうか？
それとも新しいSIMを入れるのはiPhone12からでしょうか？
どのタイミングでどうすれば良いのか不明で、無知のため丁寧に回答頂からと嬉しいです。

よろしくお願いします🤲