機種変更

既存かもしれませんが質問が多すぎて探しきれなく、速急に教えて欲しいことなので質問させていただきます。
iPhone6からiPhone7に機種変更するんですが、色々設定が終わりSIMカードを変えたところ1xにしかなりません。プロファイルはダウンロードしました。この場合、iPhone6のプロファイルを削除した方が良いのでしょうか。ちなみにiPhone6にSIMカードを戻した所、ちゃんと4Gが使えました。
そして、iPhone7にiPhone6で使っていたmineoのSIMカードを入れたところ、どちらの端末でもmineoを登録している電話番号が使えなくなりました。
出来れば詳しめに教えていただけると嬉しいです。長文失礼致しました。