simロック解除していないGARANTINA 4Gでmineoは使えますでしょうか？

VoLTE対応機のようですが、2016年2月発売の機種になるので、SIMロック解除しないと、MVNOでは不可能ですね。
VoLTE対応機は、SIMロック解除不要で使えるのは、2017年8月以降発売の機種のみです。
現状だと、au本家のSIMしか使えません。
2019年9月以降に、auでも中古等の機種をSIMロック解除出来るようになるので、それまで待つしか現状はないです。