docomo版iPhone7への機種変更について。

docomo版iPhone7、SIMロック解除済み端末はau VoLTE対応SIMをさしてmineoで使えますか？
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auからmineoに乗り換えてauのiPhone7を引き続き使っています。
Aプラン、au VoLTE対応SIMです。
今日、近所のお店で中古のdocomo版のiPhone7が売られていて、状態が良さそうなので買い替えようかと思いました。

店員さんにSIMロック解除されているか確認すると、されているとのこと。
なので「じゃあdocomoのでも使えるな」とひとり言を言ったところ、「SIMフリーではないのでdocomoのSIMカードじゃないと使えませんよ」と言われました。
「SIMフリーとSIMロック解除を勘違いしてますよ」と言われ、なんかよくわからなくなって帰ってきました。

SIMロック解除されてたらdocomoのiPhone7でもau VoLTE対応SIMで使えると思ってたんですが違うんでしょうか？
このiPhoneを買っても私は使えませんか？
よろしくお願いします。