iPhone6→iPhone7　に機種変更するには

既出の質問だと思いますが、再度確認したいので質問いたします。

現在auで契約したiPhone6をmineoに乗りかえてＡプランで使用しています。

これをiPhone7に変更したい場合はどうすればよいのでしょうか。

私のイメージでは

simフリーのiPhone７をネット等で購入し

構成プロファイルのインストール完了後

iPhone6のsimカードを抜いてiPhone７に差し替えれば使えるのですか？

その後iPhone6⇔iPhone7の切り替えはsimを差し替えるだけで自由に使えるのでしょうか。

手順が違う場合はご指導願います。

またオススメの購入方法など教えていただけると幸いです。

（どうせ買うならsimフリーのiPhoneＸが良い等）

ご回答お持ちしております。

よろしくお願いいたします。