au版iPhone7にオススメはSIMは？

私はドコモのiPhone7をsimロック解除して使っています。ふだんはドコモsimが入っているのですが、たまにＡプランのnano simとVoLTE simを差し込んで使ってみたりしています。

今現在速度テストでどの程度の速度が出ていますか。あまり速くないのであれば、Dプランへの変更をお勧めしたいと思います。

iPhone7になってから、Bnad21に対応するようになりました。ドコモの機種でもBnad21に対応機種は少ないし、simフリー機種でもBnad21対応はほとんどないので、Bnad21がつかめれば結構な速度が出ます。また、プロフィールによると和歌山県にお住いのようですが、和歌山県(御坊市、田辺市、新宮市、日高郡、西牟婁郡及び東牟婁郡を除く。)であればいわゆる東名阪バンドと言われるBand3もつかめることになります。結局ドコモのBandは1、3、19、21が使えるわけですからキャリアアグリゲーションも実行しやすくなり、速度的には速くなる可能性があります。

また、おっしゃるようにドコモは3G回線でも通話・通信ができますから、接続性の観点から言えば、非常に有利となります。

VoLTEによる通話については、相手方もVoLTEでないとどうしようもないですから、気にしても始まらないと思います。3Gでの通話は明らかにau回線よりはドコモ回線のほうが良いですから、そういう点でもドコモでしょうか。

「万が一、iPhone7が故障したときに、au SIMをiPhone6に入れるとすぐ代替機として使える」という点を除いては、au nano simにするメリットはないと思います。