auVOLTE SIMはSIMロックを解除したドコモ端末でつかえますか？

調べたわけではないのですが、ドコモ端末はおそらく
「PHSに配慮した技適」を取っていない(取る必要がない)
でしょうから、厳密にはau系のSIMで使用するのは
アウトかと思います。