マイネオ →他社→マイネオ に戻ってきて前のメールアドレス使いたい

残念ながら出来ないです。

》メールアドレス変更
https://support.mineo.jp/setup/guide/mail_address.html
・ 一度メールアドレスを変更すると、変更前のメールアドレスには戻せません。

回線解約時も上記に該当します。

過去のQ&Aも探ってきましたが無理のようです。
https://king.mineo.jp/question-answer/データ通信／音声通話 メールサービス／SMS/14259