初期設定しても圏外のまま

一つ下のQ＆Aにも出ていましたが、中古端末（でなくても）赤ロムであれば圏外から回復しません。

↓MINEOと楽天はデフォルトでチェックが入っていないのでチェックを入れます。
https://snowyskies.jp/imeiChecking/
赤ロムであれば連絡先はショップになります。

お手元にPCがあるのであれば、icloud.comにAppleIDでログインして状況を確かめてみましょう。登録を削除していなければ、旧端末の状態が見えます。新端末のアクチベーションが終わっていれば新しい方も状態はある程度見えます。