Google Pixel 5a (5G)の設定について（現状Dプラン）

https://support.google.com/pixelphone/answer/7107188?hl=ja

購入先はどちらでしょうか？
この注意書きが参考になると思います。

＞Pixel スマートフォンを任意の携帯通信会社で使用する
販売元の携帯通信会社のネットワークだけではなく、任意の携帯通信会社でスマートフォンを使用するには、スマートフォンの SIM ロックが解除されている必要があります。お使いのスマートフォンに SIM ロックが設定されているか解除されているかは、購入した地域によって異なります。

重要: Google Pixel はすべての主要な携帯通信会社でご利用になれます。ただし、Google Pixel 5a (5G)、Google Pixel 5、Google Pixel 4a (5G) は、一部の 5G ネットワークには対応していません。お使いのスマートフォンが携帯通信会社の 5G ネットワークに対応しているかどうかは、ご利用の会社にご確認ください。認定携帯通信会社の一覧をご覧ください。

試しにDプランでのAPN設定をお試しになられてみてはどうでしょうか。

同じ端末がないのでGoogle Pixel 3での方法を参考にしてください。
https://support.mineo.jp/manual/network_setup/pixel_3_d.html

APN設定は以下になります。
名前 任意の名前
APN mineo-d.jp
ユーザー名 mineo@k-opti.com
パスワード mineo
認証タイプ CHAP