APN設定

APNのMNC項目の番号がsimのMNC番号と一致した場合しかリストに出ない（保存されていても）仕組みがあるようです。
正しく設定されていたなら、simを入れれば表示されます。
おかしいなと何度も設定していたなら、沢山出てきます。
設定と同じMNC番号のsimがあれば（すでに未利用となった物でも）挿入すると確認できると思います。