Apple ID に設定するメールアドレスにおすすめありますか？

またまた，社会人の息子（iPhone 6 au）娘（iPhone X au）の相談です。
自分で考えさせるべきかもしれませんが，私が知りたい情報なのでお許しください。
wifi使用ののiPhone 5と6Sが家の転がっていて，私も一応Apple IDはso-netのアドレスで持っていますが，Appleは詳しくなく苦手な感じです。

Apple IDはかなり前，中学生の頃にiPadを持った時に設定しました。
auのガラケーを持っていて，深く考えずに設定しました。
ずっと，乗り換えや格安SIMに変更すればいいのになーと思っていましたが，auのメールアドレスの変更を面倒くさがられていました。
今はLINEがメインでauアドレスは必要ないと思うので，まず，Apple IDを変更して auからの縛りを少しでも開放しておきたいと思います。

gmailは持っていますが，ほとんど使っていない，ほとんど忘れている状態です。
Yahooアドレスは，パソコンやアプリ等で日常に使っています。
私がso-netメインですので，無料で2つのアドレスは用意できます。
iCloud のメールアドレスは取得していなかったと思います。
Apple IDを変更し，設定するのにおすすめのメールアドレスがあれば教えてください。

息子のiPhone 6 バッテリーが限界で，iPhone SE2の機種変更を，私は考えています。
息子の気持ちはどうなんやら…という感じです。