店舗がないのが不安

店舗があるかどうかは、あまり大きな問題ではないように思いますが、故障時の代替え機対応があるかどうかは、大きな問題となるかと思います。
androidでも、iOSでも適切に設定、管理してあれば、大抵のデータは復旧出来ますので、ご自宅に古い端末を残している、あるいは、破損した際に早急に購入する手段があることと、上記の復旧手段を設定できているのであれば、困ることはほぼないでしょう。
ただし端末の入れ替えを自分で出来るようになっていることが必要ですね。

代替え機がある必要になるのであれば、MVNOは大抵ダメなのではないかと思います。

他の方も書かれていますが、MNOとMVNOの価格の違いの理由の大きなものの一つが、サポート体制であり、店舗、代替え機がそれらになりますね。

サポートが必要だと感じるのであれば、mineoはしばらく待って、yosh2018 さんの状況を確認してもらってはいかがかと思います。

因みに我が家は、MNO時代から家族全員の分のサポートを私が行なっていたことから、MVNOへの移行に関して、誰からも反対意見はありませんでした。仮に反対意見があったとしても、強行していたと思いますが…