ドコモ端末で、ドコモ契約中の使用について

①ドコモを解約後、格安SIMのSIMカードを入れて正常に動かないと困ります。そこでドコモの契約中に、ドコモのSIMカードを抜いて格安SIMを入れて、正常に動くか試したいと思っています。しばらく使ってみて、正常に動くことを確認して、ドコモを解約したいと思っています。ドコモを契約中に、SIMカードを差し変えて格安SIMを使用してもいいのでしょうか？　差し替えが可能なら、格安SIMを使用後、再度ドコモのSIMを入れて、ドコモのSIMを使用する場合、再設定などは必要でしょうか？　それとも、再度ドコモのSIMを入れると、特別な設定なしに、すぐに使用可能でしょうか？


②現在使用している端末は、ドコモの各種アプリがインストールされ購入時にインストールされているアプリは、削除ができない仕様になっています。格安SIMに移行した場合、ドコモ各種サービスのアプリはどうなりますか？　個人的に全く使用していないので、格安SIMを入れた時点でドコモの各種アプリが消えていたらいいのですが、残っていた場合、そのアプリのアップデートはされるのでしょうか？　一般的にインストールされているソフトはセキュリティー上、常に最新版にする必要があると思います。いちばん心配なのは、ドコモの各種サービスのアプリは削除できないし、ドコモの契約を解除しているので、アップデートもされず放置されると、最新版でないアプリが入っていると、セキュリティー上で不安になりますが、この点はどうなりますか？