MNP転入で、安くタブレット入手できますか

方法は色々あると思います。

実際にやったのは
GEOの実店舗にて、UQを契約、中古22000円オフを利用し中古のiPadmini4を入手（少し差額出しました）

他には
今キャリアがばらまいているiPhone12を入手して
買取してもらえば、差額でiPadなどタブレットが格安で手に入ります。
60歳以上ならシニアスタート割（名称は適当です）で月1000円程度で利用できるため、今回のiphone祭りに参加できれば実現可能だと思います。