ZOOM使用中途中で固まる

ご参考に
https://zoom-support.nissho-ele.co.jp/hc/ja/articles/360004667592

実際にお使いのiPadでどのくらいの下り/上り　スピードが出ているかスピテで確認されてはいかがでしょうか。
参考までに、わたしのところのwifiでiPadは75Mbps/47Mbpsで通信しています。