mineoの予定ですが.....

Aプランで契約するなら、どっちのiPhoneにもカード挿して使えるのでは？
試しにiPad mini3のsimカードiPhone5sに挿してみるとか？

iphoneは
Dプランの方が
トラブルが少ないです。

5sをDプランで契約
テザリングで6plusを使う
方法も、ありますね。

とは言え、画面サイズが違いますので
使いやすい方を契約されると
良いと思います。

私は、2台持ちなら　５ｓ　と　pad ですね　５ｓは、常にポケットで小回り利かす　pad は、カバンいりますよね　ドコモは、ｄプラン　auは、aプラン　と素直に使います　まあ都会なら　キャリアにより電波の違いは、なさそうですよね　

私なら全て使える状態にします
3台分のSIMでもいまのキャリアの料金を下回ると思いますよ

私事ですが、用もないのに買った端末にSIMを入れようかと思案中です
eoIDを分けて契約したらパケット移動も自由に出来ます

こんなことも参考にされてください
◇家族で複数回線を契約しようと考えてる方へ◇
https://king.mineo.jp/my/absente/reports/2997

確かにこれは迷いますね(^^ゞ

私は、iPad mini3も使われるのなら寝かしている状態のdocomo iPhone5sを使い、
mineo Dプランで契約されるのが良いと思います。

これだと、テザリングが使えますし、テザリング経由でiPad mini3とiPhone6 Plusも
データ通信目的に使えますので、屋外で全ての端末の活用が可能です。
それと、通話音質がその2つの端末をmineoで利用する場合、docomo iPhone5sの方が
良いです。

au iPhone6 Plusをmineoで使おうとすると非VoLTEのau回線を利用する事に
なるので、現在利用中有のVoLTEが使えるau本家回線よりも音質が悪くなります。

ですので1回線で運用するならmineo Dプランがオススメです。
もし、2回線運用したいのなら、上記に加えて他社のサービスになりますが
au iPhone6 PlusをUQmobileのデータ高速プランに契約されるのも手です。

UQだと専用SIMカードでau iPhone6 Plusでもテザリング可能になります。
ので、iPad mini3をテザリング経由でdocomo、au回線を状況に応じて切り替えて
利用することが可能となり、より確実な通信環境を構築したい場合には良いでしょう。