iPhoneSEへの切り替え手順(MNP)

現在ソフトバンクのiPhone5を使用しており、明日iPhoneSE&マイネオSIMにMNP予定です。

AppleでiPhoneSEのSIMフリー版を購入し、マイネオのauプランのnanoSIMを申し込み、端末とSIMは既に手元にあります。
iPhone 5のデータバックアップはパソコンのiTunesにとりました。

切り替え作業の手順は
①iPhoneSEにSIMを入れる
②iPhoneSEの初期設定をする
③iPhone 5のデータをiPhoneSEに復元
④マイネオへの切り替え手続き
で良いのでしょうか。③と④は手順が逆になっても良いのでしょうか。

初めてのiPhone機種変&MNPで分からないことが多く、教えて頂きたいです。