auのiphone6からの乗り換え

auのiphone6から乗り換えを検討している者です。
simカードが到着後、プロファイルをインストールする必要があることは、わかりましたが、それまで使っていたauのプロファイルは削除する必要がありますか？
ネットの情報によると、auのプロファイルを削除すると電話帳のデータも消えてしまうようなことがある、というので心配になって質問させていただきました。