au版iPhone7は？

私も非VoLTE SIMで動作を確認しています。
公式では「090音声通話」ができないことになっていますが、うちでは音声通話も問題なく行えています。できないという条件がなにかあるのかもしれませんが、詳細がわからないので判断できないところです。

半年間待てるなら、SIMロック解除すればいいと思うのですが、もう今MNP済みのSIMがあるのでしたら、非VoLTE SIMに変えるか、短期間だけ他のSIM Free端末を買うかするのがいいでしょう。