端末切り替え時のデータ移行

iPhone同士なら、AppleのiCloudやiTunesがあるから移行が容易なのです。

Kindle本はAmazonのアカウントに紐付けられています。iTunesやApple Musicだとかも、Apple IDに紐付いています。

Kindle本に限らず、デジタル著作権管理(DRM)が付いていて複製に制約のあるデータについては、オンラインでアカウントに紐付けるタイプか、他端末あるいは他SIMに移行不可能なタイプでしょう。また、そもそもダウンロード保存不可能でストリーミング配信のものもあり、これはアカウントに紐付いています。
反対に、いわゆるDRMフリーつまり複製可能なものに関しては、データをコピーして移行やバックアップが可能です。