au利用者の、Dプランへの移行にあたって教えて下さい。

長文になってしまい、申し訳ありません。mineoと直接関係ない部分もあって申し訳ないのですが、自分自身も少し混乱してきてしまったので、整理のため教えていただけないでしょうか。
現在、auでiPhone6を利用しており、10月の更新月を迎えるにあたって
mineoへMNP(つまりデュアルプラン)移行しようとしているものです。（エントリーパッケージ買いましたから、移行します！）
移行リスクの少ない、auのiPhoneのままでの、Aプランへの移行も考えたのですが、
何かと制限の少ないDプランへの移行を決めました。(10/1移行)
そのため、DocomoのiPhone6も入手しました。
自宅に無線LAN環境はあります。

(mineo移行前に行っておくこと —> この部分はわかっているつもりです。)
1. エントリーパッケージの購入(済み)
2. auから、MNP予約番号の入手(9/20を予定)
3. 必要書類(免許証の写真）、私名義のクレジットカード準備
4. キャンペーン申し込みURL確認（移行には関係ないですが、amazonギフトがもらえるとのことでしたので）
5. Web上で、mineo 新規申し込み(デュアルプラン、nano simで、9/21に実施予定)
6. リスクを避けるため、au iPhoneとDocomo iPhoneのiosバージョンを一致させておく。(9.3.5で一致していることを確認済み)
7. au iPhoneの暗号化バックアップ(iCloudは使用していないので、iTuneで行う)
8. auキャリアメールで残す必要のあるものは、gmail等に移動させておく(移動させる方法はわかりました）
9. mineoからsimパッケージの受け取り

以上は、事前に行っておくつもりです。（漏れがあれば、ご指摘願います）
入手したDocomoのiPhoneはまだ、アクティベーションされていない状態です。

10/1、移行当日に行わなければならないことは、漠然とわかるのですが、行う順序がよくわかっていません。
順序として考えているのは、
1. au iPhoneの電源を落としておく
2. DocomoのiPhoneにmineoのsimを取り付ける。（電源はoff)
3. WebからMNP転入切り替え作業（この後1時間以上待つ）
4. DocomoのiPhoneの電源をいれて、アクティベーション実施（キャリアを変えることが初めてなので、ここが必要なのかどうかわかりません。iPhoneの初期設定を単に済ませば良いだけなのでしょうか。）
5. Wi-Fi環境でDocomo用APNプロファイルの導入
6. 111で、通話確認
7. iTuneで暗号化バックアップからの復元（ネットでは、Lineもこれで復元できると出ていました。これは4.の中で行うのでしょうか）

以上を考えているのですが、順序の間違いや、対応の不足があればご指摘願えないでしょうか。
特にアクティベーションはいつ行うのが正しいか分かっていません。(MNPより前に、mineo sim入手後に先にやっていた方が良い?)

質問を順序立てていなくて、すみません。

よろしくお願いいたします。