バッテリー残量の表示がフル充電なのに1%

充電電中にはバッテリーに優しく効率良く充電をするためにスマホ自体が常に考えてますから、充電中は電源を切らないほうが良いですよ。充電中にスマホを使うって意味ではないですよ。
で、バッテリーの情報がおかしくなった場合は、バッテリーを完全に消費して、それから再充電することで、正常動作に復帰するのが基本的な復旧方法だったりしますから、気づかずにその様な状態になったのではないですか？