iPhone13よりXiaomi Redmi note11の方が画面がキレイ？

①スマホの動作性能と
②画面の性能と
③画面の表示(明るさや色温度？)
は別と考えた方が良いです。
①と②は変えられないが③は変えられ、また同一機種でもデフォルトの調整にバラツキが有るので、
●Androidは設定→画面で
●iPhoneは設定→画面表示と明るさで
・「明るさ」でバックライトの明るさを調整可能
・「色温度」で「白み」や「青み」や「赤み」を調整可能
(iPhoneはNight Shiftで翌日まで有効→毎日設定が必要？)

これで同じになる(近づく)か試してみましょう。