iPhoneからiPhoneに携帯かえかえについて

新しいiPhone 15 に現在お使いの、物理的な SIM カードを挿入して利用できます

ただし、mineo（MVNO）ですから『APN構成プロファイル』の、ダウンロードしてインストールが必要です

詳しくは、データ移行を含めて説明していますので続きをみてください

バックアップデータOSよりも、古いOSバージョン端末へのデータアップロードはできません
販売デバイスは、製造された時のOSバージョンがインストールされていますので、製造された後にアップデートが実施れていたら、現在お使いデバイスのOSバージョンよりも、古いOSバージョンデバイスの可能性があります。
新しいデバイスが最新のOSバージョンでないときは、データ移行前に現在お使いデバイスのOSバージョンと、同等以上にアップデートする必要があります。《OSバージョン確認方法：｢設定➡︎一般➡︎情報｣で｢システムバージョン｣欄》

◉新しい端末をアクティベーションしてOSバージョンアップデートする
『初期設定方法：https://support.apple.com/ja-jp/HT202033』
【必要最低限のデータ・情報を設定します】
❶. Apple ロゴが表示されるまで、デバイスの電源ボタンを押し続けると、さまざまな言語で｢こんにちは｣と表示されます。画面の案内に従って設定を始める
❷.テキストとアイコンの希望サイズ選択画面では、デフォルトのまま「続ける」をタップ
❸.クイックスタート画面では｢もう一方のデバイスなしで設定｣をタップ　
❹. デバイスをアクティベーションするために、Wi-Fiのネットワーク（旧デバイスとのインターネット共有でも可）に接続
❺. iPhone を設定「自分用に設定」をタップ
❻. Face ID・Touch ID を作成してパスコードを作成は｢あとでセットアップ｣をタップ　・　パスコードを作成は｢パスコードオプション｣をタップ
❼. アプリとデータを転送では｢何も転送しない｣をタップ　
❽、Apple ID では｢パスワードをお忘れか Apple ID をお持ちでない場合｣をタップ、「後で設定する」を選択
❾、自動アップデート、その他の機能設定などは｢あとで“設定”」または「表示をタップ｣でスルーする、最後に「続ける」をタップ
｢さあ､はじめよう！｣が表示で設定完了です。

◉｢さあ、はじめよう｣をタップして最新のiOSへソフトウェア・アップデート作業へ
【Wi-Fi 環境が必要ですが、旧デバイスでインターネット共有で対応可】
『設定 ⇒ 一般 ⇒ ソフトウェア・アップデート』で ｢今すぐインストール｣をタップ、完了したらアップデートをしてください

◉次に新しい端末は工場出荷状態(初期化)にしてください
『工場出荷状態：https://support.apple.com/ja-jp/HT201274』
❶.設定 ⇒ ユーザ名 ⇒ 探す　で｢探す｣のオフを確認
❷.設定 ⇒ 一般 ⇒ 下にスクロール ⇒転送または[デバイス]をリセット ⇒ すべてのコンテンツと設定を消去 ⇒ 作成していたらパスコード・Apple ID・パスワードを入力してデバイスの消去されるまで待つ､､､､､
Device を再起動してください
サイドボタン(電源ボタン)とボリュームボタンの上を同時に押して、『スライドで電源オフ』がでたら右へスライドして電源を切る、30秒以上待ってサイドボタン(電源ボタン)を押してDevice を立ち上げる

､､､､､､以上で事前準備の完了です

⚠️：物理的な SIM カードの時は、最初から新しいデバイスにはSIMカードを挿入しないで、クイックスタートでのデータ移行完了後に、新しいデバイスへSIMカードを挿入してください。
様々な要因で作業中に、設定の中断・SIMカードの破損などが考えられるため

⚫︎Apple クイックスタートを使って新しい Device にデータを転送する
Apple Support
https://support.apple.com/ja-jp/HT210216

eSIM クイック転送を使う｟2024/02/現在、キャリア・サブキャリアのみ対応｠
旧iPhone および新iPhone Device のBluetooth がオン、両方のデバイスに iOS が16 以降
設定⚙️ ⇒ Bluetoothをタップして、Slider(スライダ)🟢オン
* 新 iPhone で、設定⚙️ ⇒ モバイル通信 ⇒ 『モバイル通信プランを追加』　をタップ
* 別の iPhone から転送する電話番号を選択、番号が表示されてない時はモバイル通信プランを選択
* 旧 iPhone の画面の指示内容に目を通し、『転送』をタップ、確認コード入力の時は新 iPhone にコードが表示される
* しばらくすると、モバイル通信プランが新 iPhone でアクティベートされる(旧 iPhone のeSIMは使用不能化する)
* 『モバイル通信プランの設定を完了する』のバナーが新 iPhone に表示をタップ、通信事業者の Web ページにリダイレクトされるので、eSIM の転送手続きを進める
iPhone の eSIM について - Apple サポート (日本)

⚫︎mineoの場合データ通信を行うには必ず、APN構成プロファイルが必要ですよ
APN構成プロファイルは『ダウンロード』して『インストール』すること！
キャリアとサブキャリアは、構成プロファイル扱い（APN構成プロファイルがDevice から自動読込扱い）でeSIMプロファイルダウンロードおよび物理的な SIM カードを挿入することで自動的に設定する

mineoアプリからダウンロードする《インターネットに接続不要》
mineoアプリを開く ⇒ 下に表示タブの｡｡｡をタップ ⇒ ⚙️プロファイル設定 ⇒ 回線タイプをタップ

mineo iOS用ネットワーク設定《インターネット接続必要》
https://support.mineo.jp/setup/guide/ios_network.html

⚫︎クイックスタートのデータ移行で、mineoメールアカウントが引き継ぎできていないケースがある

mineo メールアカウント設定
https://support.mineo.jp/setup/guide/ios_mail_account.html

⚫︎LINEアカウントをお持ちの場合
◉、Apple ID が同じでのデバイス変更のとき
　⚫︎クイックスタートを行うときに、同時にデータ移行できます。
　条件≡LINE App ホーム画面から、設定(歯車) を開き アカウントメールアドレス・パスワードの両方を設定または設定確認する。
　　　（アカウントメールアドレス・パスワードは忘れないようにメモしてくださいね）
　クイックスタート完了後に、LINE App を開くと認証画面が表示されるので認証してくださいね。
　詳しくはLINEあんしん引き継ぎ：https://guide.line.me/ja/migration/

APN設定プロファイルのダウンロード&インストールが必要ですよ。

https://youtu.be/Ec0WNPqsoEk?si=lcJ2YtDB0iCXPwwn

iPhone15へのデータ移行なら上記のリンクの動画が分かりやすいかもしれません。アプリの移行も含めて解説されています。少し長いので、概要欄の目次で必要な部分にジャンプしながらご覧ください。