マイネオとワイモバイルをiPhoneで併用する方法

>>6 かごめそーすさん
横から失礼します。
下記の対象にiPhone 12/miniも含まれていて、iOS最新バージョンならプロファイル不要となっています。

ワイモバイル回線の通信設定をする
※ SIMフリーiPhone またはSIMロックを解除したiPhoneをワイモバイル回線で通信するための設定
https://www.ymobile.jp/yservice/howto/simfree_iphone/apn/

また、かごめそーすさんの示されたリンク先(ワイモバイルで購入のiPhone 12 / 12 miniの場合)でも赤文字で下記の注釈があり、最新iOSならプロファイル不要と思います。
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iPhone 12 / 12 miniの場合、iOSを最新のバージョン（15.0以上）にアップデートしてください。
[設定] > [一般] > ソフトウェア・アップデートよりアップデートできます。
OSのバージョンアップをせずに利用する場合は以下の設定を行ってください。