AQUOS sense4 苦戦中

こんにちは、はじめまして。
sense4（docomoユーザー）の視点から回答します。
1についてですが、タイルを2回下に広げてみても、モバイルアクセスという単語がでてきません。
よって、おっしゃるようにホームにポジショニングすることで解決でよいと思います。

2の画面縮小ですが、iphoneユーザーではホームボタンしかなく、逆にアンドロイドユーザーなら、下ほうに左から順に、左矢印　〇　□　の3種のボタンが画面に表示されています。
左矢印はそのままでひとつ前に戻る、丸が画面を一時的に閉じる。□がその表示を縮小するボタンに該当するかと思います。お尋ねの機能はそれに該当するものと思います。

3のピンチアウトですが、編集から切り抜きを選択すれば、ある程度の大きさに切り抜かないとインスタグラムやその他のSNSで共有時に表示されるようなピンチアウトの機能は働かないのかなと思います。（私も不便だと思っていました）

4の音声読み上げについてですが、該当ページのリンクを貼るのでそちらも参考に設定されてみたらいいかなと思います。
AQUOS sense4 basic＞端末設定＞システムの設定
https://www.ymobile.jp/app/manual/a003sh/pc/14-10.html

私からの回答は以上です。
もうじきクリスマスですね。サンタのようにはいきませんが、素敵な贈り物にならば幸いですと言ったら、渋いですかね。(笑)

ではまた。