スマホ本体を買い替えしたいのですが

今のスマホはnano SIMサイズばかりなので、SIMカードの再発行が必要となります。
mineo DプランやAプランに関しては、現在のSIMカードはマルチサイズ対応なので再発行すればnano SIM対応端末で利用出来ます。

また、mineoで端末を購入すれば新しいSIMカードも送られてきますのでそのまま問題なく使用できます。
安価な端末ですとXiaomi Redmi 9Tあたりが値段の割にそこそこ高い性能があります。(^^)

・【mineo】Xiaomi Redmi 9T
https://mineo.jp/device/smartphone/redmi-9t/

防水対応の端末だと、安めの機種だとSHARP AQUOS sense4あたりがオススメです。

・【mineo】SHARP AQUOS sense4
https://mineo.jp/device/smartphone/aquos-sh-m15/

ただ、防水対応であってもあくまで真水に対するものですから、お風呂の様な湯気がある様な場所での仕様は故障要因となるので避けた方が無難です。
また、経年劣化でパッキン等の防水性能が落ちてくる為、敢えて水につけるような使い方も避けた方が良いですね。（^^；

・【ITmedia】防水スマホはお風呂で使える？　水没したら
　どうすればいい？
https://www.itmedia.co.jp/mobile/articles/1703/23/news010.html