テザリング

2台のスマホは、どこのSIMを入れているのでしょうか？
どちらにもSIMを入れていてデータ通信できるなら、ルーターを置く意味はほぼないでしょう。

自宅に、パソコンやタブレットなど、Wi-Fiがなければデータ通信できない端末があるなら、Wi-Fiルーターを置いても良いですが、それらに関しても、スマホからのテザリングで済ませても問題はないです。

ただ、分散させることによって、ルーター用SIMの夜間フリーを取ることができ、夜間利用を使い放題にすると言うなら、意味があることになりますね。

スマホをWi-Fiルーターに接続する目的が何なのかを整理すると、答えが見えてくると思います。