iPhone画面割れで操作不能時の機種変更

一旦、サインインを行わずに設定をしてその後SMSで認証するのが良いでしょうね。

【ITHOOK】iPhoneの故障・機種変更・紛失で2ファクタ認証ができない時の対処法
https://itojisan.xyz/trouble/7819/

ただ、これだとiCloudやiTunes等のバックアップから復元する際に2ファクタ認証が必要となる為、家族や知り合いの携帯や固定電話の番号を登録して2ファクタ認証を行う必要が出てきます。

これが難しい様ならAppleのサポートへ問い合わせされた方が良いかもしれません。

・【Apple】サポートや修理サービスに関する Apple へのお問い合わせ
https://support.apple.com/ja-jp/HT201232#asia

電話の場合は、0120-277-535となります。