iPhone7からiPhone12への機種変

>>4
黄色丸が今の状態かと思います。
で、iPhone12 SIMフリーですから、右の状態にしたいとのことかと。なら、A/D/Sプランいづれも選べます。Aプランなら、auVoLTE対応SIMに変更することになります。
電話番号変わって構わないなら、恐らく既にお持ちのエントリーコード利用で新規回線で申込まれましたら、良いです。