２人同時に機種変更

>アップルで購入予定なのですが何かマイネオで購入するメリットはあるのでしょうか？
→特にメリットが無いので、アップルでの購入がいいでしょう。それから、Apple careを付けるかどうか判断されればよいかと。(ちなみに、私は付けない派ですが)
>あと、基本的な質問ですが2台の旧機種のデータをバックアップした上で、購入したSEに7のsimカードを、7に6のsim挿入し、データ移行すればいいのでしょうか。6が古いので何か不具合はありますか？
→Dプランであれば、特に難しくはないかと。