楽天モバイルのesimからmineoへMNP

今、iPhone SE(第二世代)に楽天モバイルのesimを入れています。
ここからmineoのSプランへMNPしたいと思っています。
mineoから新しいsimが来たら、iPhoneでの操作はどのようにすればいいでしょうか？
mineoのsimを入れる前に楽天モバイルのesimを削除するのでしょうか？
よろしくお願いします。