mineo電話のホーム画面アイコンが消える

ホームアプリは何を使用していますか？
それを提示した方が解決策を貰い易いと思いますよ。

メモリは2GBだったと思います。
当時のフラッグシップモデルですし
まだ使えなくはないと思います。
ショートカットが消える事に
機種の古さは直接は無関係だと思いますが
新たに買い変えるとサクサク具合に感動するかもしれませんね。