機種変更の仕方がわかりません

お使いのSIMは現在新品で入手可能なAプラン対応デバイスと
互換性がないので新しいSIM「VolteSIM」に変更が必要です。

新デバイスをmineoから購入する場合
自動的に新SIMが発行されますので機種購入手続きのみ行ってください。

他社で新デバイスを購入してmineoで使用する場合
mineoマイページからSIMの再発行をしましょう。
必ず「auVolte対応SIM」を選択ください。手数料は2400円+税です。

いずれの方法でも通信するSIMの変更「回線切り替え」が必要です。
こちらもmineoマイページからお願いします。

aプランのSIMには2種類あります。
iPhone6でお使いとのことなので、そのSIMは黒い色のnano SIMのはずです。
このSIMは最近の端末では使うことができません。

端末購入をmineoで行おうとされているということでしょうか？
その場合は、適合するSIMを無料で発行してもらえるので、nano SIMを使われている方がmineoで端末を購入する一番のメリットだと思います。　

iPhoneからAndroid端末への移行なので、連絡先などしか移行できません。
その他のアプリの移行は、個別に行う必要があります。

例えばLINEを移行する場合は、トークは移行できず、フレンドリストだけが移行できます。

OPPOの端末はmineoで買うとSIMがセットされて来るので間違いはないですね。ただし、値段がお高めです(^-^;
上のようにファン∞とくで端末購入特典を持っていると電子ギフトがもらえます。
https://king.mineo.jp/magazines/special/1258
端末とSIMが届いたら回線切替をお忘れなく
https://support.mineo.jp/manual/sim_syss.html

データ移行は下記に詳しく解説されていますので、参考にしてください。
シャープサイトですが、基本は同じです。

iPhoneからAndroidスマホへのデータ移行
https://k-tai.sharp.co.jp/support/changeguide/guide3_1/index.html

もし不安であればauのVolteSIMを申し込む（このお試し）をしてからではどうでしょうか？
このお試しSIMから移行すればSIMの発行代や初期の事務手数料も節約できますよ！

https://amzn.to/3iGQTSh

iPhoneからオッポへの移行は
https://oppojapan.com/clonephone/clonephone.html
を参考にしてみてください。
各インストールアプリでも機種変更方法等、インターネットで掲載されています。調子が悪いので早く・・・充分理解はできますが。
「急がばまわれ」、
iPhone→アンドロイドへの移行は、移行できないものが、いろいろ有り、インターネットに。種々様々。掲載されています。
アップルの公式サイト、OPPOの公式サイトで、
確認後、購入、移行を安心して、行ってください。
雷神Android（不調）→娘が使用していたiPhoneSEへの移行、
調べていた以上に△。Android同士の移行に切り替えました。
雷神→OPPO A
OPPOの指示通り、Phone Clone を使用して、移行完了。
その後、個別でインストールアプリ機種変更、引き継ぎ等、Android同士でも必要です。
特にスマホ決済を利用している場合、各々のアプリで移行できる物､
移行できない物が有るので、ご確認を必ず<m(__)m>
移行は、時間がかかるものと、
のんびり行ってください。応援しています。