利用開始とメール設定について

MVNO初めての利用です
２点教えてください
①利用開始について(MNPなし)
　以下のどちらか早い方が適用
　　SIMカード発送から１０日後
　　パケット通信発生日
　だと思い、3/1開始に向けて作業してました
　１．iphone docomo準備
　２．mineo申し込み(2/20)
　３．mineo　SIMカード到着
　４．iphoneが初期化されていたので
　　　mineo　SIMカードを指しwifiにて初期設定
　５．itunesにてiosを9.2.1にアップデート
　ここまでは２月作業
　６．3/1　AM0:30過ぎになってAPNをインストール
　７．mineoのマイページにログインしメール設定

　ここで契約情報を見たら２か月目となっており
　前月繰り越し容量が３GBありました
　パケット通信したのは　６という想定でいましたが
　この場合、すでに２月で利用開始になっているということでしょうか？

②メール設定について
　１．3/1　AM1:00頃にメールアドレス変更(別のスマホから設定)
　２．iphone　のメールでmineoで設定しても
　　　ユーザ　パスワードが間違っているとなりエラー
　　　何度試してもダメでした
　　　エラーの状態でメール設定情報を保存
　　　電源OFF
　３．AM8:00にiphoneの電源ONでメールの送受信をしたら
　　　メールの受信ができてしまいました
　メールアドレス変更後は時間を置かないといけないのでしょうか？