緊急です。

★AプランのnanoサイズのSIMカードは2種類あります。
① nanoSIM（非VoLTE）黒色　
② VoLTE対応SIM オレンジ色　*マルチSIMです
Aプランの場合は端末に適合したSIMカードの選択が必要です。

★auのiPhone6は① nanoSIMですので
iPhone11（8以降）の機種は② VoLTE対応SIMに変更が必要です。

★まずは、ネットからSIMカード変更をされた方が良いかと思います。
https://support.mineo.jp/setup/guide/reissue.html

>>mineoドコモプランと表示されています。
★プロファイルを削除してください。
「設定」→「一般」→「プロファイル」→「mineoドコモプラン」→「プロファイルを削除」

★次にAプランのプロファイルのダウンロードそしてインストール
なお、プロファイルのインストールはmineoアプリからでも出来ます。
手順の一部です
1. mineoアプリを起動する
2. プロファイル設定をタップ　 　*画像①
3. プロファイル設定画面でプランを選択　*画像②
4. [データ通信機能を起動できませんでした]の「OK」をタップ　*画像③
5. [設定]→[プロファイルがダウンロードされました]をタップ 　 *画像④

★VoLTE対応SIMが到着後に回線切り替えが必要です。