docomo らくらくスマートフォン me (F-01L) 使用について

母（70歳）の機種変更について質問です。
現在Dプランでarrows(M03)を使用しています。
この度、らくらくホンがいいという事で、docomoのらくらくスマートフォン me (F-01L) をどうにか入手してmineoで使おうと考えているのですが、
実際のところ、使い勝手等どうでしょうか？

ちょっと端末を見てみた感じだと、メイン部分（電話、メール等）のボタンが変更出来ない感じで・・
・mineo電話を使っているのですが、メインの電話ボタンからかけることは可能なのでしょうか？
・また、現在Gmailメインなのですが、メールボタンからdocomoメール以外の設定が出来るものなのでしょうか？
・そもそもメールボタンをLINEに変更することは可能でしょうか？

メインの使用は
1. 電話（mineo電話）
2. LINE
3. メール（Gmail, ショートメール）
4. カメラ
です。

ちょっと画面を強めに押さないと反応しないところが気に入ったようなのですが（ついつい画面に触ってしまって、意図しない動きをするようで・・）、メインボタンが役に立たないとなると、電話やLINEが使いにくくなるのではないかと心配しています。

他のスマホでらくらくホン風？にモード変更出来るものもあるようなのですが、それらのうち、画面を押し込む独特のタッチ操作が出来るものがあればそちらの方がいいのでは？と思ったりもしています。