水没で本体交換したiPhone X

娘が，iPhone X au をお風呂の湯船に落としました。
本人は，防水だから大丈夫だろうと使っていたら，丸一日過ぎたくらいから，カメラが曇ったり，画面でのタッチがおかしいと気づきました。
今，仕事の出張先のため，今晩帰ったら，ituneかicloudでバックアップをとると言っております。

Apple care に入っているので，正規サービスプロバイダで本体交換してもらうつもりです。（11,800円+税 かかります。）

データがなくなるのはわかっていますが，au色も消えてしまうのでしょうか？
ezwebのメールは使っていますが，何をいれないといけないでしょうか？
iPhone X は，Apple のSIMフリー端末になるのでしょうか？

教えてください。
よろしくお願いします。