iPhone か、アンドロイドか。

iPhone SEはiOS13のアップデート対象外になるのでは、という噂が一時出ていました。
iOS13はサポート対象に入りましたが、今後2年以上での使用を考えているのなら、サポート対象外となる可能性が高いiPhone SEは避けた方が良いのではと思います。
iPhone 8は発売時期から考えてまだ数年はサポートされると思いますが、いつまでサポートするのかはapple次第なので正確にはわかりません。

他の方も書かれていますが、Android端末は長くても発売から2年程度しかサポートされません。
新しいOSが出ても、OSに重大な問題が見つかってもサポート対象外になった場合は更新されません。
また、Androidはアプリの申請がiOSに比べて簡単に通るらしく、セキュリティに問題があるアプリが沢山あります。(問題ないアプリももちろん沢山あります)
セキュリティを気にしない（または自分で対処できる）のなら、アプリも多くカスタマイズも色々できるので楽しいのではないでしょうか。

今までiPhoneを使っていて、Androidに買い替える場合、購入したアプリの購入(課金)情報が引き継がれない可能性があります。
同じアプリをAndroidで買い直す必要があるかもしれません。
これはアプリによると思うので、ご自分で事前に調べると良いと思います。
無料アプリしか使用していないのであれば、問題ないでしょう。
データの引継ぎは各アプリによるので、事前に調べる必要はあると思います。

ちなみに私はスマホ出始めからAndroidを使い続けてきましたが、最近iPhone 8に替えました。
2年程で買い替える前提ならAndroidも良いでしょうが、2年以上の長期の使用を考えている場合はiPhoneの方がサポートも長く、セキュリティも考えられているので安心して使えるのではないかと個人的には思います。

あとは、テツ22さんまたは奥様が何を優先されるのか？ではないでしょうか。
OS等のサポート期間？使い勝手？価格？アプリのデータや課金情報？スマホの容量？セキュリティ？などなど…