Yモバイル版 iPhoneSEは使用できますか？

他の方からのコメントにもあるように、SIMロック解除すれば問題なく使えます。
現在日本で販売されるiPhoneは全て同じ型番で同一仕様のものです。
SIMロック解除すればどれでも全く同じものになりますので、バンドのことは心配無用です。

キャリアから販売されているandroidの場合は、同じシリーズに見えても、型番が異なることが多く、仕様が異なり、対応バンドが異なることから、必ずしもすべてのキャリアで使うことが出来ません。