MMSメール

>>MMSメールアドレスが必要とメッセージ出ました
mineoではMMSメールが利用できませんので、メッセージが出た時は適当な文字を入力すると次回から表示されないはずです。
こちらを参考に
https://king.mineo.jp/question-answer/端末／各種設定／操作 スマートフォン/9184

友人に送る時は70文字以内でSMSで送信するか、他のメールアプリを利用してください。

「メッセージ」アプリ内の違い
ⓘ MMS（キャリアメール）は、Eメールアドレス宛（携帯電話やパソコン）に、メールの送受信ができます。
📌mineoは対応していません。

ⓘ SMSは、電話番号宛の送受信ができるショートメッセージサービスです。

　ガラケーにも送信できます。


ⓘ iMessageはiPhoneで、他の人のiPhoneと電話番号もしくはメールアドレスで、チャット（LINE)方式でやりとりをします。
ただし相手側が「iMessage」をONにする必要があります。
SMSとiMessageの違いは吹き出しの色でわかります。
緑色はSMSで、青色はiMessage

mineoはMMSサービスを提供していませんので無理ですね。

１）
お友達もきっとiPhoneだと思うので今まで通り使うためには、勝ちゃん さんがおっしゃっているように iMessageを使うと、今までと同じように使えます。（iPhone同士のみで使える機能です）

iMessage（アイメッセージ）はappleの機能なのでappleのサポートに聞いてみると設定の手助けをしてもらえます。
　　こちらです　↓
https://getsupport.apple.com/?caller=psp&PRKEYS=PL133

２）
mineo契約後、書面でmineoのメールアドレスが来ていると思います。
（〇○○○○@mineo.jp　というようなメールアドレスです）
このmineoのメールアドレスを使ってお友達とメールができます。

メールでのやりとりとなると、今まで使っていたMMSの画面ではなく、iPhoneのメールアプリを使うことになります。

https://support.mineo.jp/setup/guide/ios_mail_account.html

こちらに設定方法がありますが、わからなければmineoのサポートに助けてもらうのがよいかと思います。

設定後、mineoのメールアドレスをお友達に伝えて、今後はこちらに送るようにお願いすれば良いかと思います。

こちらは今までのMMSと違い、一般的な「メール」のやりとりになるので
かなり使いかたが変わります。

今までと同じようにやり取りをしたいのであれば、LINEを使うのもひとつの手段だと思います。

ややこしいとは思いますが　ファイトです！