Iphone8plus Voltesimでも圏外

ＡプランのVoLTE simをiPhone８ plusに差し込んだ場合、新規申し込みの回線であれば、simを入れた段階でアンテナが立ち、通話だけならそのままで可能とならないといけません。

左上のアンテナのところの表示ですが、本体が正常であれば、
データ通信がオンになっておらずオフの場合、「au」とのみ表示されます。
データ通信がオンになっていると「au　4G」と表示されます。

ここまでは、プロファイルが入っている、入っていないにかかわらずそうなります。
プロファイルが入っていないと、アンテナが立ち、「au　4G」と表示されていても、safariでネットに接続しようとすると「データ通信機能を起動できませんでした」と表示され、データ通信はできません。

お話のように「圏外」となっているのであれば、
１．auのネットワーク制限に引っ掛かっている
　ネットワーク利用制限携帯電話機照会
　https://my.au.com/cmn/WCV009001/WCE009001.hc
　こちらで問題がないか確認してください。
２．本体が故障している
　WiFiの状態はどうですか。WiFiでは正常にインターネット通信できるのであれば、故障ではなくネットワーク関係だけが異常と思われます。この場合は、「ネットワーク設定をリセット」、「すべての設定をリセット」、「すべてのコンテンツと設定を消去」と、段階を追って確認してみたらよろしいと思います。

３．simが故障している
　これは見た目では判断できませんので、そのsimを他のスマホに差し込むか、他のスマホが手元になければ、auショップにiPhoneを持っていって、ショップのsimを差し込んでみてもらって本体が正常かどうか確認してもらってください。auショップのsimで正常にアンテナが立つのなら、mineoのsimが異常なことになります。