iPhone SE(マイネオau VoLTE)からiPhone8へ機種変

既に契約中のマイネオau VoLTEシム(iPhone SE)からiPhone8へ機種変を予定しています。
こちらのQ &Aでもたくさんの情報があるはずかと存じますが、古いものしかヒットせず上手く情報収集が出来ません。
今回はiTunesではなく、iCloudで引き継ぐ予定(iTunesが使いこなせていないこと、LINEと写真データや連絡先程度の引き継ぎであることが理由)

※機種変手順を、過去のQ &AのURLで結構なのでお教えいただけると助かります。

よろしくお願いします。